Μείωση 1,1% καταγράφηκε στα τυποποιημένα τρόφιμα, ενώ στα νωπά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα σημειώθηκε αύξηση 0,9%, σύμφωνα με έρευνα του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) σε συνεργασία με το Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ). Την ίδια ώρα, η κλιμάκωση της ενεργειακής κρίσης προκαλεί ανησυχία στην αγορά για νέες ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά.
Σύμφωνα με πληροφορίες του enikonomia.gr, ορισμένες εταιρείες έχουν ήδη προχωρήσει σε αυξήσεις τιμών σε συγκεκριμένα προϊόντα. Η άνοδος του πετρελαίου, του φυσικού αερίου και του ρεύματος αυξάνει το κόστος παραγωγής και εμπορίας, με μέρος της επιβάρυνσης να μετακυλίεται στις τελικές τιμές.
Η έρευνα ΣΕΒΤ και ΙΟΒΕ καταγράφει, ωστόσο, και μειώσεις σε επιμέρους κατηγορίες τροφίμων. Σε αποπληθωριστική τροχιά παραμένουν τα Έλαια και λίπη, με πτώση 6,2%, κυρίως λόγω της μείωσης στην τιμή του ελαιολάδου.
Σημαντική υποχώρηση, για τρίτο συνεχόμενο μήνα, καταγράφεται και στα Φρούτα, όπου οι τιμές μειώθηκαν κατά 8,0%. Μειώσεις σημειώθηκαν επίσης στα Λοιπά τρόφιμα κατά 1,3%, στα Ψάρια κατά 0,4% και στην κατηγορία Ζάχαρη-σοκολάτες-γλυκά-παγωτά κατά 0,3%.